油の酸化の条件とは

油の酸化の条件とは・・・

熱と、空気と、光なんだそう。

ということで、

なるべく、温度が低くて、暗いようなところが、いいっていうことになるんだそう。

だから、シンクの下あたりなら、保管場所に適しているっていうことに。

（冷暗所っていうことなんですね。）

タグ：条件 酸化 油